FC2ブログ

ブログをご覧いただきありがとうございます

あ り の ま ま で
楽 し く の び の び と♪

***********************

妊娠 出産 育児を楽しむお手伝い
練馬区 大泉学園、石神井、武蔵関、新座、和光の
ベビーマッサージ教室CotoCotoの小林りょうこです。
西武新宿線、池袋線、有楽町線沿線のカフェなどで開催。
ママと赤ちゃんのほっこりタイムをすごしませんか。
子どもも大人も一緒に楽しむ時間、
たくさんのワクワクする瞬間をお届けしたい思います。
ベビーマッサージ講師資格取得を目指す受講生も随時受付ています。
最新のレッスン予定はこちらをご覧ください

ご予約の空き情報はこちらHPからご確認ください

***********************

お味噌天地返し!

すーっかり!!!

梅雨も明けたのに、忘れておりました。

ごめんなさい。

お味噌作りにご参加いただいた、ママからメールをいただいて思い出したのですが、

お味噌作りにご参加いただいたみなさーん!!!

天地返し、してください。

はい!もう一度言います!



天地返し!



しましょー。


もちろん、これをやらなきゃもうお味噌を食べれない!ってほどのものではないのですが、

カビも出ますので、天地返しして美味しく作り上げましょう。

作った時にもご説明しましたが、天地返しについてもう一度ご説明します。


詰めていたお味噌を開封してください。

そして、ラップなど密閉していたものを外すと、
カビがあるかもしれません。

黒カビはとりましょー。

白カビはお任せします。

お味噌屋さん曰く、旨味になるそうですが気になるなら取っても構いません。

そして、カビが取れたら混ぜ合わせましょー。

お醤油のような色の水分が出ていた場合、それはそのまま混ぜちゃいましょう。

たまり醤油のようなもののようです。

味見しちゃってください。

美味しければそのまま食卓に使用してもokですが、

もうちょい熟成?と思ったら、再び密閉。

お味噌作りの時同様、薄っすら塩をうえにのせて密閉!

秋頃には出来上がります。

もちろん、もっともっと熟成させてもいいし、早めに食べ始めてもいいし、それはお好みで(*^^*)

あー!私もやらなきゃ!
スポンサーサイト





Sponsored link



comment

管理者にだけ表示を許可する

ブログをご覧いただきありがとうございます

あ り の ま ま で
楽 し く の び の び と♪

***********************

妊娠 出産 育児を楽しむお手伝い
練馬区 大泉学園、石神井、武蔵関、新座、和光の
ベビーマッサージ教室CotoCotoの小林りょうこです。
西武新宿線、池袋線、有楽町線沿線のカフェなどで開催。
ママと赤ちゃんのほっこりタイムをすごしませんか。
子どもも大人も一緒に楽しむ時間、
たくさんのワクワクする瞬間をお届けしたい思います。
ベビーマッサージ講師資格取得を目指す受講生も随時受付ています。
最新のレッスン予定はこちらをご覧ください

ご予約の空き情報はこちらHPからご確認ください

***********************


12 | 2020/01 | 02
Su Mo Tu We Th Fr Sa
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -
最新記事
プロフィール

cotocoto

Author:cotocoto
なんでも楽しくワクワクがモットー。
笑って歌って踊ってゆるゆるとお気楽子育て真っ最中
長野生まれ東京在住。
趣味は音楽鑑賞 マリンバ YOGA 旅行 (。・ω・。)ノ

京都にて小学校教員経て、
東京でバリバリ働くOL時代を過ごし、結婚そしてカナダへ。

2013年1月に長男、2016年10月に次男を助産院にて出産。
出産の喜びと感動を胸に、日々親ばかを発揮しながらお気楽育児を実践中。
布おむつや自然育児、マクロビにも興味津々。

週3は出版・広告会社で丸の内OL。ベビーマッサージのセラピスト&講師ドゥーラとしても活動中。
半年に1度くらいMarimba, Percussionのコンサートの活動しています
gold_230_70.png

カテゴリ
HP
ブログ村ランキング
月別アーカイブ
Twitter...
よく読まれている記事
検索フォーム
RSSリンクの表示
QRコード
QR
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる